{"id":256,"date":"2025-08-25T12:26:18","date_gmt":"2025-08-25T15:26:18","guid":{"rendered":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/experimentando-a-ciencia\/"},"modified":"2025-08-25T12:26:18","modified_gmt":"2025-08-25T15:26:18","slug":"experimentando-a-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/prfc\/experimentando-a-ciencia\/","title":{"rendered":"Experimentando a ci\u00eancia"},"content":{"rendered":"<p>O projeto visa desenvolver produtos aliment\u00edcios mais palat\u00e1veis e saud\u00e1veis, utilizando alimentos com baixa aceita\u00e7\u00e3o entre os alunos. Ser\u00e3o realizadas pr\u00e1ticas experimentais que integram conhecimentos de microbiologia e biotecnologia e com foco em processos fermentativos para a produ\u00e7\u00e3o dos alimentos. As atividades envolvem a aplica\u00e7\u00e3o de formul\u00e1rios, o desenvolvimento de formula\u00e7\u00f5es alimentares e a realiza\u00e7\u00e3o de testes sensoriais com a comunidade escolar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O projeto visa desenvolver produtos aliment\u00edcios mais palat\u00e1veis e saud\u00e1veis, utilizando alimentos com baixa aceita\u00e7\u00e3o entre os alunos. Ser\u00e3o realizadas pr\u00e1ticas experimentais que integram conhecimentos de microbiologia e biotecnologia e com foco em processos fermentativos para a produ\u00e7\u00e3o dos alimentos. As atividades envolvem a aplica\u00e7\u00e3o de formul\u00e1rios, o desenvolvimento de formula\u00e7\u00f5es alimentares e a realiza\u00e7\u00e3o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[597],"class_list":["post-256","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-prfc","tag-alimentosfermentacaomicrobiologiaprodutossustentabilidade"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=256"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/256\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/paranafazciencia.uvpr.pr.gov.br\/clubes\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}