O CEEP conta com 368 alunos. Durante os dias de aulas são servidas várias refeições e estas, estão gerando em média 25 kg de lixo orgânico, sendo que boa parte desse resíduo é destinado para o aterro sanitário. Desta forma, propor uma ação sustentável para reduzir e reaproveitar esse material gerado é extremamente importante. Para isso, a construção de uma composteira poderá reaproveitar o resíduo gerado, transformando a matéria orgânica em adubo natural, que pode ser usado na horta da escola.