O Clube visa desenvolver uma horta com mudas de temperos para auxiliar na alimentação saudável dos estudantes do Jose Pioli, utilizar a compostagem para gerar substrato para as mudas, assim como tornar sustentável o destino do lixo orgânico gerado pela escola. Outra frente de pesquisa será na utilização do substrato para cultivar flores e melhorar o paisagismo da escola.